Martavello

作为一支桃红酒，酒精度高达15°，但是因为做得非常平衡结构也好，完全觉察不到酒精度有这么高。很多红酒的结构都未必有它做得这么工整强韧，可以说外表是美女，内心是豪杰。

单独喝还未见得很明显，配菜的时候越发凸显出这款酒的结构清晰漂亮，花香和果香芬芳，酒和菜互相增色。

Flower

对了，这款酒用的葡萄品种在意大利被叫做Gamay del Trasimeno，它跟另一个葡萄品种Gamay没有一毛钱关系，DNA和在世界上其它地方被称为Grenache的葡萄是一样的，但实际味道的差别很大，所以叫两个不同的名字也很正常。

“Martavello”这个名字来源于这款酒的产地附近一个大湖Lago Trasimeno，湖里用的一种鱼网的名字