L' Alto Adige Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia autonoma di Bolzano. Questo vino ha un colore giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli, il profumo ricorda l'ortica, il sambuco e il peperone. Possiede una sapida acidità e una struttura di media intensità.

11.5

- Sauvignon: 95.0% - 100.0%