Lodolaia
Lodolaia
土壤：石灰质粘性土，含有丰富的铁质
葡萄藤系统：Espalier矮化砧
发酵槽：具有自动推进系统的直立木发酵容器
果肉浸泡和时间：30天的浸泡，5-6 天和果皮接触
发酵温度： 最高30摄氏度
提取方式：向下推压（Pigeage）和换桶回灌
酵母类型： 天然酵母自然发酵
陈化：橡木桶12个月（30%新桶），5个月在大木桶
苹果酸 - 乳酸发酵： 有
澄清： 无
过滤： 无
强烈而又宜人的西拉气息，带有细腻的蓝莓和黑莓的芬芳，香草和矿物质的气味，口感强烈，单宁结构柔软，细腻丰富而又复杂，余味宜人，持久甘甜。
西拉
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